Приготовление овощей на гриле — это простой и вкусный способ включить в свой рацион больше полезных продуктов и насладиться ими в летний сезон.
Грилированные овощи – идеальное дополнение к барбекю или обычному ужину.
Овощи низкокалорийны, богаты питательными веществами, клетчаткой и содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов.
Гриль добавляет овощам глубокий вкус, приятный аромат и хрустящую текстуру. Не требует использования масла или других жиров, сохраняет полезность овощей.
На гриле можно готовить не только картофель и лук, но и любые овощи: баклажаны, цукини, болгарский перец, спаржу и многие другие.
Овощи не только полезны, но и универсальны. Они позволяют экспериментировать с разными вкусами и приправами и могут быть приготовлены в разных видах:
- гарнир к мясу или рыбе
- салаты, например, кавказский аджапсандал
- овощные миксы
- начинка для гамбургеров
- основа для хумуса
Овощи идеальны для вегетарианской и веганской кухни. Наслаждайтесь вкусом лета с овощами на гриле!
