Виды и особенности
Название мангалов «одноразовые» говорит о том, что ожидать от этих изделий долговечности не нужно. Это простые, дешёвые конструкции, не рассчитанные на длительный срок эксплуатации.
Бывают они двух видов:
В последнем типе конструкции, предназначенное для жарки шашлыков, мясо укладывается прямо на решётку.
Изготавливают одноразовые мангалы из тонколистовой стали или алюминия. Средний вес моделей составляет 500 грамм. Наиболее распространённые размеры жаровни – 300х150х350 см.
У некоторых моделей есть отверстия в боковых стенках жаровни. Они предназначены для подачи воздуха к углям. В поддонах без отверстий они проделываются самостоятельно. При их наличии угли не придётся раздувать картонкой, но жар в поддоне будет держаться значительно дольше.
Изделия с такими габаритами легко помещаются в полиэтиленовые пакеты с ручками. Толщина стенок жаровни одноразовых мангалов обычно составляет 0,5 мм. После приготовления шашлыка изделия утилизируются.
В стандартный базовый комплект одноразовых мангалов входят:
- Поддон для углей, изготовленный из металлизированной фольги;
- Решётка;
- Шпажки для нанизывания продуктов;
- Пакет для сбора мусора.
Конструкция просто и быстро собирается. В целях безопасности поддон устанавливается на землю вдали от деревьев и кустарников. Расстояние между ними должно быть не менее 2м.
Некоторые модели могут иметь в комплекте подставку для жаровни, выполненную из проволоки. В поддон-жаровню можно насыпать древесные угли, но лучше в качестве топлива для одноразовых мангалов использовать брикеты.
Расстояние от решётки, на которой укладываются продукты и углями должно быть не менее 7 см.
После розжига углей им дают погореть от 7 до 10 минут. Затем над жаровней устанавливают решётку, на которую укладывают продукты. Нанизанное на шампура мясо для шашлыка можно укладывать на поддон без решётки.
Прожарка мяса проводится в несколько приёмов. Шампура периодически переворачиваются с бока на бок. В целом процесс приготовления мяса занимает 2,5-3 часа.
Решётка для одноразовых мангалов выполняется из алюминиевой проволоки. Из такого же материала изготавливают подставку под одноразовый мангал. Она может иметь высоту от 4 до 20 см. При установке мангала на землю подставка должна быть максимально высокой.
Как сделать своими руками
Конструкции для разовой жарки шашлыка можно сделать самостоятельно. Для этого всегда найдутся подручные материалы. Например, алюминиевая фольга. Её складывают в несколько слоёв, которым затем придают форму поддона. На его дно выкладывают угли, а сверху ставят легкую решётку из проволоки.
Достоинства и недостатки одноразовых мангалов
- Малый вес;
- Компактность;
- Невысокая стоимость.
- Ненадёжная конструкция;
- Одноразовое использование;
- Низкая степень безопасности.
Сборка конструкции не требует больших физических усилий и много времени. В странах Европы одноразовые мангала каждый год только наращивают свою популярность. Их использование не наносит вреда природе. После приготовления на нём шашлыка на земле не остаётся выжженной травы.
На что необходимо обращать внимание при покупке таких изделий
Не рекомендуется приобретать одноразовые мангалы со слишком тонкими стенками поддонов. Они прогорят. Упаковка изделий не должна иметь повреждений. Нарушение её герметичности может привести к покрытию поддонов ржавчиной.
Качественные одноразовые мангалы не могут стоить меньше 300 рублей.
Лучшие модели
ROYALGRILL
Технические характеристики:
- Вес – 0,58 кг;
- Габариты 320х260х60 мм.
- Есть удобное опахало;
- Угольные брикеты упакованы в отдельный пакет.
- Недостатки не выявлены.
Maclay
Технические характеристики:
- Вес – 0,5 кг;
- Габариты 320х260х60 мм.
- В комплект входит древесная стружка для розжига;
- Герметичная упаковка угольных брикетов.
- Недостатки не выявлены.
Мангал-гриль Firewood
Технические характеристики:
- Вес – 0,3 кг;
- Габариты 250х190х60 мм.
- Небольшой вес;
- Есть спички для розжига.
- Неудобно жарить рёбрышки.
«Костер»
Технические характеристики:
- Вес – 0,6;
- Габаритные размеры – 320х260х60 см.
- Малый вес;
- Герметичная упаковка.
- Недостатки не выявлены.
«Лев»
Технические характеристики:
- Вес – 0,63;
- Габаритные размеры – 320х260х60 см.
- Малый вес;
- Небольшие размеры.
- Недостатки не выявлены.
Вопросы и ответы
Выполненные из металлизированной фольги поддоны прогорают во время приготовления шашлыков. Их хватает только на одно приготовление пищи.
В среднем поддона одноразового мангала хватает на 45-60 минут, после чего он прогорает.
На одноразовом мангале можно пожарить от 1 до 2 кг мяса.
Средняя стоимость одноразовых мангалов составляет 500-600 рублей.
Одноразовые мангалы есть смысл покупать при редких выездах на природу.
